15 lipca 2026
Nowe zasady żywienia w szkołach – jak rozmawiać o diecie planetarnej
Od 1 września 2026 r. w szkołach i przedszkolach zaczną obowiązywać nowe zasady żywienia. Zgodnie z rozporządzeniem Ministra Zdrowia w szkolnych jadłospisach zwiększy się udział warzyw, owoców, produktów pełnoziarnistych oraz żywności lokalnej i sezonowej. Co najmniej raz w tygodniu uczniowie otrzymają również w pełni roślinny obiad przygotowany na bazie nasion roślin strączkowych.
To ważna zmiana, która może stać się punktem wyjścia do rozmowy nie tylko o zdrowym odżywianiu, ale także o świadomej konsumpcji, niemarnowaniu żywności i wpływie codziennych wyborów na środowisko. Aby ułatwić nauczycielom prowadzenie takich zajęć, w ramach programu Ekomisja przygotowano bezpłatne materiały edukacyjne dla szkół podstawowych.
Materiały Ekomisji zawierają scenariusze lekcji dotyczące:
- diety planetarnej,
- sezonowości i lokalności produktów,
- niemarnowania żywności,
- zależności między produkcją żywności a środowiskiem.
Scenariusze zostały przygotowane dla uczniów klas 1-4 oraz 5-8. Zawierają gotowy przebieg zajęć, propozycje doświadczeń, ćwiczeń, pracy w grupach i materiałów dla uczniów. Dzięki temu nauczyciele mogą łatwo włączyć temat odpowiedzialnego żywienia do codziennych lekcji.
Pobierz materiały
Partnerem Ekomisji jest firma Lidl Polska.