W ramach projektu pt. Opracowanie systemu monitorowania marnowanej żywności i efektywnego programu racjonalizacji strat i ograniczania marnotrawstwa żywności (PROM) powstały trzy poradniki dobrych praktyk w zakresie ograniczania strat i marnotrawstwa żywności. Podstawą do ich napisania były wyniki badań i analiz przeprowadzonych przez ekspertów IOŚ-PIB we współpracy z ekspertami branżowymi.
Dokumenty zawierają zestaw praktycznych porad i instrukcji do wykorzystania przez producentów oraz przetwórców żywności.
Zapraszamy do lektury!
Od 1 września 2026 r. w szkołach i przedszkolach zaczną obowiązywać nowe zasady żywienia. Zgodnie z rozporządzeniem Ministra Zdrowia w szkolnych jadłospisach zwiększy się udział warzyw, owoców, produktów... czytaj dalej
Rozmowa z praktykami: Mileną Domańską (Fundacja Mały Duży Człowiek) oraz Tomaszem Szczepańskim (GPAS), którzy pracują z dziećmi doświadczającymi skrajnych zaniedbań i głodu. W materiale poruszamy tematy: 🔸... czytaj dalej
Dowiesz się, jak nie marnować jedzenia oraz w jaki sposób działają Banki Żywności.
Ratujemy żywność i przekazujemy ją potrzebującym.
Zapisz się na newsletter