Wspólnie z firmą McCormick, właścicielem marki Kamis, już kolejny raz będziemy doskonalić umiejętności trenerskie naszych ekspertów. Pod okiem doskonałych kucharzy powstaną pyszne przepisy na zdrowe i zero-waste dania!
W tej edycji czeka nas dużo nowości. Przede wszystkim, ze względu na epidemię, stacjonarną formę warsztatów zamieniliśmy na gotowanie online – również na żywo. Zwiększyliśmy też częstotliwość spotkań – w tej edycji będziemy widywać się co miesiąc. Nowo zdobyte kompetencje posłużą naszym trenerom przy organizacji warsztatów w ramach unijnego programu pomocy POPŻ oraz innych aktywności edukacyjnych realizowanych przez Banki Żywności.
Za nami już pierwsze spotkanie w nowej formule! Maciej Wawryniuk – Szef Kuchni marki Kamis – przygotowywał dania z zielonymi warzywami, aby pomóc edukatorom „odczarowywać” je podczas warsztatów. Prowadzący po raz kolejny udowodnił, że nie ma rzeczy niemożliwych, i nawet cieszący się zwykle małą popularnością szpinak czy brukselkę można podać w taki sposób, żeby zasmakowały każdemu.
Ze względu na to, że to już 6. edycja projektu „Kulinarnie Mocni”, postanowiliśmy stworzyć książkę kucharską z wybranymi przepisami ze wszystkich dotychczasowych odsłon projektu. Materiał ukaże się w formie ebooka.
Więcej o programie: www.bankizywnosci.pl/kulinarnie-mocni/ i www.kulinarniemocni.pl
Jakie są najczęściej marnowane produkty? Owoce i warzywa – To najczęściej wyrzucana żywność. Najczęściej psują się, ponieważ kupujemy ich za dużo lub niewłaściwie przechowujemy. Pieczywo i wypieki –... czytaj dalej
Unia Europejska (UE) stoi przed poważnym wyzwaniem związanym z marnowaniem żywności, jak wynika z raportu Eurostatu. W 2022 roku każdy mieszkaniec UE wyrzucił średnio 132 kg żywności, co łącznie dało 59,2 mln... czytaj dalej
Dowiesz się, jak nie marnować jedzenia oraz w jaki sposób działają Banki Żywności.
Ratujemy żywność i przekazujemy ją potrzebującym.
Zapisz się na newsletter