„W trosce o żywność” to tytuł publikacji, która jest jednym z efektów projektu prowadzonego w latach 2017-2018 „Bank pomysłów, jak współpracować z sieciami handlowymi bardziej efektywnie” finansowanego z Funduszu Wyszehradzkiego. Zakłada on współpracę i wymianę doświadczeń Banków Żywności z 4 krajów: Polski, Republiki Czeskiej, Słowacji i Węgier.
W każdym z tych krajów działają Banki Żywności, które współpracują z sieciami handlowymi i producentami żywności. Pozyskują one pełnowartościowe produkty i dystrybuują je do osób potrzebujących poprzez współpracę z sieciami handlowymi. Mechanizmy odbioru żywności są podobne we wszystkich krajach, dostosowane jednak do lokalnych warunków. W trakcie projektu miały miejsce 4 wizyty studyjne, mające na celu wymianę doświadczeń pomiędzy poszczególnymi krajami: w Polsce (październik 2017), na Słowacji (styczeń 2018), w Budapeszcie (maj 2018) i w Republice Czeskiej (wrzesień 2018). Podczas tych wizyt uczestnicy poznawali rozwiązania wypracowane we współpracy z różnymi sieciami handlowymi, z jakimi w danym kraju współpracują Banki Żywności.
Doświadczenia te zostały zebrane w publikacji elektronicznej, która powstała w trzech wersjach językowych: angielskiej, polskiej oraz czesko-słowackiej. Będą one upowszechniane w Bankach Żywności zrzeszonych wśród Banków z tych czterech krajów, oraz wśród pozostałych Banków Europejskich w ramach Federation of European Food Bank (FEBA).
Publikacja w języku polskim do pobrania tutaj.
Marnowanie jedzenia to problem, którego często nie dostrzegamy, dopóki nie wyrzucamy do kosza zepsutych produktów lub niezjedzonych resztek. Czy zastanawiałeś się kiedyś, dlaczego tak wiele żywności trafia na... czytaj dalej
Z ogromną dumą informujemy, że Beata Ciepła, prezes zarządu Federacji Polskich Banków Żywności, oraz Marek Borowski, prezes Bank Żywności w Olsztynie, zostali uhonorowani przez Prezydenta Rzeczypospolitej Polskiej... czytaj dalej
Dowiesz się, jak nie marnować jedzenia oraz w jaki sposób działają Banki Żywności.
Ratujemy żywność i przekazujemy ją potrzebującym.
Zapisz się na newsletter